• Yokaban!!

    美味しい料理と旨い酒、そして笑顔が集う店。

  • Nuku Nuku

    ぬくもりがほしい。

  • Juicy

    溢れる肉汁に野望を乗せて。

  • Chesto!!

    鹿児島の恵みに感謝。押忍!

  • Kanpai

    今宵の隣席はいかに?

  • Fresh!!

    みずみずしく、美味い。

  • Drunk.

    潔く虜になりたい。

  • Hoku Hoku

    ザ・包容力。

  • I love Kagoshima.

    鹿児島が好きです。

 

鹿児島の美味いもの、天文館の居酒屋で楽しもう

 

かごんま、よかもんづくし。鹿児島の生産者の皆さんが愛情を込めて作った「よかもん」を ひとさら、ひとさら、想いをこめて「うんまか料理」に仕上げています。ぜひ、ご賞味ください。

鹿児島の焼酎が揃う居酒屋

 

かごんま、呑みづくし。鹿児島には113もの焼酎蔵があります。その中でも和総が惚れ込んだ一本をご用意して今夜も皆様もご来店をお待ちしております。

 

鹿児島の居酒屋 和総

 

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さつま酒飯店 和総(WASOU)

住所:鹿児島市東千石町7-17 ニイムラビル1F

ご予約:099-295-6655

定休日:不定休

  • お昼の部:11:30〜14:00
  • 夜の部:17:30〜23:00(22時L/O)

和美人という鹿児島ジン

 

 

昨夜は、本坊酒造さんのジャパニーズジン和美人を楽しも会を開催させていただきました。

 

今までの焼酎の会とは違うチョー豪華版‼︎

 

ぐるめ通りの2つお隣の七味小路にありますBAR魔の巣山崎マスターが出張カクテルサービス‼︎

まじでこれはありえねーッ汗

 

 

3種類のジンを飲み比べしながらジンセミナーも。

 

 

鹿児島県産のボタニカルにこだわりにこだわり抜いた極上の鹿児島ジン‼︎

 

こうやってじっくり丁寧にお話していただくことによって、私も含めてご参加いただいた皆様もその良さを充分に知っていただくことが出来ました。

 

 

 

ジャパニーズジンの会ですが、もう1つ目玉の新商品

あらわざバレル‼︎

 

スペシャルなあらわざ原酒に樽熟の香り高い原酒をブレンドした焼酎の域を超えた、本坊酒造さんの新たなチャレンジ焼酎。

 

何とも言えない甘い優しい香り‥なんつぁならんです☺︎

 

 

 

この日魔の巣山崎マスターからのスペシャル和美人カクテル

お茶と黒糖とジンで作るショートカクテル

その名も和総‼︎

ななな、何というありがたいことか‥

 

カクテル名を聞いた時、思わず涙が‥ありがとうございます☺︎

 

 

 

そして、今回のスペシャルゲストのもう一人

薩摩ボタンの室田さん‼︎

 

和美人のラベルデザインが誕生するまでの経緯を、今回特別に持ってきていただいた現物を見ながらの、ご説明。

 

イケメン田中さんの熱意に動かされて、この素晴らしきデザインを取り組んでみよることになったそうです。

 

 

そんなこんなで、あっという間の3時間

こんな濃い方々が集まることはなかなかありませんので、せっかくなので記念写真。

 

 

 

片付け後にお礼がてら魔の巣で、和美人のジンリッキーを一杯

 

だれてたせいか、酔いが回るのがただでさえ弱い私ですが、半分飲んだだけでフワフワ〜と(笑)

 

 

 

でも、皆様のおかげで本当に素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。

 

あらためて、大きな声で言いたい‼︎

 

ヨカ晩じゃっタァー♪

 

あいがとさげもした☺︎

早送りの毎日

 

 

 

11月1日から3日まで開催された焼酎ストリート

2日3日と天文館に賑やかにしてくれたおはら祭りも終わり、

天文館は、ちょっと淋しく静かな街になってしまった感がありますが、本当毎日があっと言う間の早送りの日々が続いております。

 

 

 

4日土曜日まで頑張りましたので、日曜は1日休みをいただきました。

とは言っても、鹿児島各地イベント目白押しでしたので、日頃お世話になっている方々にご挨拶を兼ねて、あちこち回ってきました。もちろん家族も連れ回して(笑)

 

毎年お伺いしている池田湖側でウンマカ焼酎作りを励まれている指宿酒造さんの新酒祭りでは、ウンマカ新酒をいただき、ふっとかサツマ芋を手に入れて☺︎

 

 

そのあとは、中央駅に移動して盛大に開催されていたイベントへ。写真はゆるキャラ綱引きでの たのかんさぁ様♪

お茶販売に気張ってる野本ちゃんを表敬訪問

綱引きでの隼人&外山監督、ノブさんの楽しそうな姿に家族で楽しませていただいたり

 

 

休日いろんな方にお会いして あらためて思ったこと

 

やっぱ鹿児島人はオモシテ〜!

みんな本気なんす。みんな楽しんでるんス☺︎

 

ちょっと歩けば知り合いに会ってしまう狭い世間の鹿児島ですけれど、こうやって元気な方々と出会えたご縁とは、本当ありがたいことだなぁと思う訳でして。

 

みなさんに元気いただきながら、オイも気張らんならと思えた良い休日でございました‼︎

 

 

 

 

そして、昨日は加世田は津貫本坊酒造 貴匠蔵へ見学に行ってきました。

 

目的は2つ

以前より尊敬お世話になっている本坊龍二杜氏にお会いすること

もう1つは、鹿児島で唯一作られているジャパニーズジンの見学

 

いや〜!実に良いタイミングでお伺い出来ました!

学び多く楽しい時間がゆえに4時間半も蔵におりまして(笑)

 

貴匠蔵でのお話はまた明日のblogにて☺︎

 

明後日水曜日8日は、ジャパニーズジン和美人を楽しも会開催です。いや〜!楽しみですね♪

 

 

さぁて、今日も一日一生 たぎっていきもんそか‼︎

新焼酎揃い踏み♪

 

 

焼酎愛ぶんぶん香る3日間‼︎ 焼酎ストリート2日目もかなりの

大盛り上がりだったようです。

 

天文館が、こうしてたくさんの人で賑わうのは本当に嬉しいことですね☺︎

 

おかげさまで昨夜も、たくさんの方と焼酎で乾杯させていただきましたよ♪

 

 

 

 

 

焼酎製造時期もいよいよ最盛期。

 

鹿児島各地から、各新酒ぞくぞく入荷しております。

 

志布志有明町の丸西酒造 蓬原無濾過新酒♪

 

 

 

津貫 本坊酒造 貴匠蔵秋茜

日吉 小正醸造 小鶴出来たて新焼酎

鹿屋 大海酒造 たてくじら&さつま大海黒麹新焼酎

吹上 西酒造 初芋蒸

大口 大山酒造 伊佐大泉新焼酎

垂水 八千代伝 青泊&赤泊

枕崎 薩摩酒造 さつま白波黒麹新焼酎

 

 

 

さつま町 軸屋酒造 紫尾の露 紫月

 

大口 大口酒造 黒伊佐錦 無濾過新酒

 

などなど‥

 

 

 

 

 

今時期しか味わえない旬のお味。

 

それに合わせる肴は昨夜も人気でした「かごしま酒肴6点盛り」‼︎

 

 

さぁて、今日はおはら祭本番‼︎

 

私も人生初の踊り参加してまいりますよ〜♪

 

では、今日も一日一生‼︎たぎっていきもんそか☺︎

焼酎ストリート‼︎

 

11月1日、本格焼酎の日

 

昨夜からはじまりましたよ〜♪

今日明日まで、開催されますが、おはら祭もありますので、

この3日間は天文館はたくさんの人で賑わうことでしょうね。

 

 

 

 

焼酎愛ぶんぶん香る( ̄▽ ̄)

 

 

 

 

各地域毎に分かれてブースが作られて、それぞれに凄い賑わいで、各焼酎メーカーの方々もたいへん大忙し‼︎

 

 

 

一年に一度の鹿児島の芋焼酎黒糖焼酎のお蔵が一同に

集まって飲める3日間。

 

 

焼酎好きにはたまらんイベントでございます☺︎

 

 

面白い3ショット。隠し撮りです(笑)

 

 

 

せっかくの嬉しい日ですから、アッコ姉とはるちゃんと共に店閉めて私達も焼酎ストリートに参加してきましたよ。

 

 

美味しく楽しいこいごいした時間でしたが、仕事前に飲んだらダメですね汗

 

仕事中は、全く頭回らないし、酔っ払ってるし‥

ちょいと反省した夜でしたが、まぁ楽しかったので良しとしましょう(笑)

 

 

さてさて、今夜はおはら祭前夜祭。

ウンマカ焼酎とおつまみ準備して皆様のご来店お待ちしちょります。

 

今日も一日一生の精神で、たぎっていきもんそか‼︎

ある意味リフレッシュ☺︎

10月30日月曜日。

昨日は予約も無かったので、思い切って焼酎蔵巡りしようと一日動きまわりました。

天気も良かったので、最高のドライブ&気分転換。

 

 

大阪より、チームいぐれっくご来鹿

早朝の西酒造蔵見学も、チームいぐれっくwith Tとして同行させていただきました(笑)

まさかの気合いの宝山朝礼参加に、芋切りも少しばかりお手伝いさせていただき、私はここで中座‥

 

 

しかし、来て良かった〜!

ちょうど蒸留のタイミングでこの場にいれたこと、なんて幸せなんでしょう☺︎

ハナタレの芳醇なるハッピーな香り‥

やっぱ現場に行かなきゃ得られない感動っす!

 

 

 

 

 

そのあと、吹上から一路、指宿山川まで大移動‼︎

和総オープン初日にショッカーのお面着けて、お祝いに駆けつけてくれた薩摩乃薫、純黒の田村合名会社さんへ。

 

2年ぶりにお伺いしたら、なごぉ見らんかったが!っと鹿児島ならではの、怒られてるのか喜んでくれてるのか分からない(笑)嬉しいお言葉で迎えてくれました。

 

桑鶴兄さんと蓮香さんに、いろいろ蔵をご案内していただきました。

やっぱ鷲尾は良い香りでした☺︎

 

 

 

お昼は、近くのお店で本場のカツオタタキ定食。

美味かったっス

 

 

 

そして、怒涛の3蔵目

吉永酒造さんへ。

 

イケメン杜氏兼社長の吉永さんは、私の高校の後輩にも当たりますので、いつも応援させていただいております。

 

なぜか蔵子のように普通に働いていた東京の音楽家 穴沢さんにも再会したりと楽しい時間を過ごしました。

 

バタバタでしたので、またゆっくりお伺いせんならです。

 

利八むろか新酒の発売楽しみにしてますねー♪

 

 

そして、山川 徳留商店さんへ。

いつも出汁に使わせていただいております本枯れ節を仕入れに久々の訪問。

工場内は、鰹を燻す薫りで充満してて、私まで一緒に燻されそうに。

 

こちらの鰹節の粉を卵かけご飯にかけるのが、マジで美味しいんですよ。なんつぁならんです☺︎

 

 

 

そしてそして、天文館へ急ぎ帰り、打ち合わせしてーの、終わってないかった仕込みしてーの、床と冷蔵庫の掃除してーのであっという間に22時前‥

 

来月開催するジャパニーズジンの会でお世話になりますBar魔の巣さんへちょいとご挨拶

 

 

 

 

てな感じで、怒涛の一日が過ぎていきました汗

 

さて、10月も今日で最後。気合い入れて笑顔で締めくくりたいと思います‼︎

 

今日も一日一生、たぎっていきもんそか‼︎